откусили кусок

17 Декабря 2021 0 комментариев
Продажи готовых блюд в супермаркетах выросли за год на 50%. И это в то время, пока рестораны теряют прибыль.
«Может, это и есть мировой баланс: где-то убыло, где-то прибыло?
Пока рестораны страдали из-за ограничительных мер,
из-за ограничительных мер теряли прибыль, кулинарные отделы супермаркетов росли и процветали.
И речь даже не про готовые салатики, а про действительно сложные блюда.
Но тогда у меня вопрос: а где же во всем этом логика?
Ведь получается, что человек без QR не может купить себе еду на фуд-корте, про ресторан вообще молчу, но при этом — прекрасно делает то же самое в продуктовом: с тем же кассиром, прилавком, вот только … безо всяких «кодов». Выходит, отделы кулинарии в магазинах в этом смысле … безопасней?
А вот коллег из супермаркетов могу только поздравить. Грамотно встроились в проваливающуюся нишу!», - отреагировал на публикации СМИ Сергей Миронов