Друзья! С вашей помощью хочу запустить новую «рубрику».
Своего рода обучающие видеоуроки для всех. При этом - совершенно бесплатные.
По роду своей деятельности я не только ресторатор. Но и профессиональный консалтер. И часто вижу: ведя или начиная свой бизнес, многие мои коллеги делают порой абсолютно типичные ошибки.
Что я предлагаю? С радостью дам совет, проконсультирую тех из вас, кто пригласит меня к себе в ресторан.
Одно условие: я приду с оператором, а готовый ролик затем выложу здесь или в другой своей социальной сети.
Не уверен, что время на это смогу находить постоянно и «рубрика» будет регулярной, да и вообще - «пойдёт». Но - попробовать с вашей помощью хочу.
Денег - повторюсь - зарабатывать таким способом не собираюсь.
Иду на это исключительно ради собственного принципа: сделать ресторанный бизнес лучше. И помочь коллегам исправить повторяющиеся ошибки. Таким образом, зайдя в несколько ресторанов, мы укажем на них. И многим, надеюсь, станет гораздо проще.
Рестораны из заявок я выберу сам. Консультация-то будет бесплатной. Пойду только туда, куда зайти мне действительно интересно.
Обещаю: «разбор» будет максимально честным и непредвзятым.
Предложений и приглашений жду в комментариях.
Встретимся у вас в ресторане?