В гостях Вячеслав Ланкин, путь которого — живая история современных российских баров. Поговорили о том, как от работы в 90-е годы в кафе «Пирожки» он дорос до открытия собственного бара Delicatessen, который несколько лет подряд входил в список лучших баров мира. И в принципе обсудили сегодняшнюю барную индустрию.