О «ресторанных баталиях» она знает все. Когда речь идёт про «битву за гостя» и «сражение на своей территории».

Ведь именно так назвала свои книги бизнес-консультант в сфере маркетинга и развития ресторанных сетей Ирина Авруцкая.

Сегодня она - гостья традиционного прямого эфира по четвергам. «Съедобное и несъедобное» в ресторанном пиаре, как раскрутить ресторан - эти и другие темы обсудим.