Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Сергей Миронов о беспределе в Афимолле / Эфир на радио Медиаметрикс
Как правильно заходить на территорию торговых центров, строить взаимоотношения с администрацией ТЦ, с какими проблемами может столкнуться ресторатор, и как их предотвратить в программе "Успех ресторана" с Еленой Власовой.
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - ТРЦ «Афимолл» незаконно выселяет арендатора Meat&Fish!
Скандал с «Афимоллом» — арендодатели закрывают ресторан Сергея Миронова Meat&Fish под самыми разными предлогами, после чего приносят акты нарушений о том, что ресторан был закрыт.
Разобраться в ситуации Сергею помогает Михаил Коган, преподаватель РАНХиГС при Президенте РФ и бывший операционный директор «Афимолла».
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Иван Меркулов — руководитель ПИР ЭКСПО
Продолжая серию прямых эфиров по четвергам, я пригласил человека, который уже больше 20 лет развивает HoReCa в России. Это - руководитель ПИР ЭКСПО и вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров Иван Меркулов.
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Сергей Лобачев — бренд-шеф ресторанов Мясо&Рыба
С Сергеем у нас идёт очень плотное и, что радует, плодотворное взаимодействие: это и постоянные дегустации, на которых мы оттачиваем и доводим до абсолюта вкусы новых блюд, и регулярная работа по оптимизации процессов...
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
1 лайков