Блог

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Галина Костив

Продолжаем прямые эфиры по четвергам. Третью неделю подряд гостями становятся представительницы прекрасного пола, которые не только обаятельны, но и настоящие профессионалы своего дела! Теперь в гости приехала...

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова ресторатор Алехина Екатерина

Гостья сегодняшнего эфира – ресторатор Алехина Екатерина – женщина яркой судьбы, большого трудолюбия и несгибаемого характера. Она основала сеть пивных ресторанов «Линдерхоф», открыла гастропаб «Виндзор»,...

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Арда Тужба

В гостях у Сергея Миронова Арда Тужба — совладелица кафе ближневосточной кухни Laffa Laffa, кафе «Хачапурия» и моноконцептуального заведения «Есть хинкали, пить вино». Она начала свою карьеру у Новикова — была шефом-консультантом в «Кавказской пленнице», директором в «Китавасии» и «Золотой Бухаре». Поговорили об опыте работы, о персонале, о ресторанных стартапах и о многом другом.

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Вячеслав Ланкин

В гостях Вячеслав Ланкин, путь которого — живая история современных российских баров. Поговорили о том, как от работы в 90-е годы в кафе «Пирожки» он дорос до открытия собственного бара Delicatessen, который несколько лет подряд входил в список лучших баров мира. И в принципе обсудили сегодняшнюю барную индустрию.

Наверх