Блог

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Сергей Миронов и главный московский колбасник Андрей Куспиц

В гостях известный колбасник — Андрей Куспиц, партнер недавно открывшегося «Колбасного цеха». Говорим о колбасах и их производстве в ресторане.
Читать далее...

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Елена Власова (HoReCa Talent в гостях у Сергея Миронова)

Обсуждаем с Еленой Власовой, как подходят к работе персонала в ресторанах Европы и России, а также порассуждаем о том, каким должен быть идеальный сотрудник и существует ли он.
Читать далее...

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Сергей Миронов рассказывает о завтраках в эфире «Россия 1»

Сергей Миронов и Сергей Лобачев в утреннем эфире телеканала «Россия 1»
Читать далее...

Blog/Blog/primoy_efir_SM.jpg
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - Сергей Миронов о винной карте ресторана и роли сомелье

Сергей Миронов рассказывает о роли сомелье в ресторане и правильном составлении винной карты
Читать далее...

Наверх