Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Ника Ганич
Сегодня у меня в гостях телеведущая, журналист и продюсер, автор передач о еде и серии гурме гидов «География на вкус» Nika Ganich. Может ли такой путеводитель быть объективным, а гастрокритик - непредвзятым? Премии ресторанам - «договорняк» или честная борьба?
Это и многое другое обсудим.
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Роман Михайлович Рожниковский
Мой гость – большой профессионал и знаток ресторанного рынка, Роман Михайлович Рожниковский – создатель и владелец сети «Грабли», которая вот уже 15 лет успешно развивается в Москве.
О том, как правильно управлять сетью из более, чем десяти заведений, как правильно найти свою целевую аудиторию, о форматах free flow и food bar и многом другом – поговорили в эфире.
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Олег Назаров
Ко мне на эфир вновь пришел мой давний товарищ, ведущий специалист по продвижению ресторанов, автор девяти книг по ресторанному бизнесу, великий и ужасный)) — Олег Назаров. Разговаривали как всегда о злободневном — о реалиях ресторанного бизнеса.
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков
Прямой эфир с Сергеем Мироновым - В гостях у Сергея Миронова Галина Костив
Продолжаем прямые эфиры по четвергам. Третью неделю подряд гостями становятся представительницы прекрасного пола, которые не только обаятельны, но и настоящие профессионалы своего дела!
Теперь в гости приехала...
16 Августа 2018
Паша Платонов
0 комментариев
0 лайков