Логотип мясо-и-рыба

Сергей Миронов  —  владелец сети «Мясо&Рыба» и руководитель успешного агенства «РестКонсалт»  в ресторанном бизнесе 21 год.

Внушительный опыт и прагматичный подход переросли в уникальную концепцию: «Мясо&Рыба» — гармоничное сочетание стейк-хауса и рыбного ресторана.

В каждой детали  отражается сам Сергей и его личное участие в любых вопросах, будь то выбор формы и цвета столовых приборов, блюдо, вкус и подача которого скрупулезно оттачивается месяцами, или идеально выверенная работа всего персонала.

Меню

 

 

О ресторане

Еще в 2011 году Сергей Миронов участвовал в запуске ресторана Meat & Fish в ТЦ «Афимолл», но затем потерял общий язык с партнерами и вышел из бизнеса.

В августе 2016 года Сергей выкупил Meat & Fish обратно — с идеей создать новую сеть на базе этой площадки, сочетающей мясные и рыбные блюда.

Первым делом ресторатор в сентябре 2016-го запустил второе заведение в ТЦ «Кунцево Плаза» «Мясо & Рыба».

Поскольку при закупках предпочтение отдается российским продуктам, новое название было уместнее.

Замена продуктов далась непросто — повара привыкли работать с норвежской семгой и сибасом, а Миронов требовал научиться готовить российского лосося и чавычу. Пришлось поменять команду, пригласить топовых шеф-поваров и переработать меню.

 

 

Акции

Итоги конкурса 500 стейков!

Наш конкурс «Мясо vs. Рыба» подошёл к концу. Победу с отрывом в 905 голосов одержал стейк из мяса. Публикуем список победителей!

Завтраки в Meat&Fish и Мясо&Рыба!

Теперь утро будет начинаться правильно – полезно, питательно и неимоверно вкусно! В Meat&Fish в Афимолле и Мясо&Рыба в Кунцево Плаза вас ждут пикантная яичница с бастурмой и томатами, ароматная перловая каша с копченой дичью, нежный омлет с рикоттой и черным трюфелем.

Дарим 500 стейков!

Мясо или рыба? Владелец сети ресторанов Мясо&Рыба Сергей Миронов дарит 500 стейков! Сделай выбор в вечной и непримиримой борьбе между мясом и рыбой и получи стейк абсолютно бесплатно! Подробности конкурса: 500steikov.meat-and-fish.ru

Снижаем цены на креветки!

Наш ресторан снижает цены на великолепные камчатские креветки! Акция проходит каждое воскресенье в ресторане «Мясо и Рыба», который находится в «Кунцево плаза», и каждый вторник в ресторане Meat&Fish в «Афимолл сити». В эти дни 700 грамм северных креветок обойдутся в 990 рублей вместо 1680 рублей. Приходите и убедитесь в этом сами!

Краб-стригун по выгодной цене!

Излюбленный деликатес любого гурмана – краб-стригун прямиком из Охотского моря и по самой выгодной цене! Акция, по которой можно заказать краба за 690 рублей вместо 990, проходит каждый четверг в ресторане «Мясо & Рыба» в «Кунцево плаза» и по средам в Meat & Fish, который расположен в «Афимолл сити».


Забронировать столик
в ТЦ «Кунцево Плаза»






Забронировать столик
в ТРЦ «Афимолл Сити»






Забронировать столик
в ТЦ «Ривьера»





Фотогалерея

  • У нас для вас есть кое-что новое, красивое и ну очень вкусное! Тёплый салат с сомом, маринованным в томатах, с битыми огурцами, пряным мини-картофелем в горчично-медовом соусе со свежими шпинатом и базиликом! Рассмотрите его со всех сторон!
  • Сегодня участвовали в съёмке передачи «Утро России» на канале «Россия-1». Рассказывали о завтраках (кстати, вы пробовали наше новое меню завтраков?) и готовили пастрами сэндвич и яичницу с бастурмой. 
Совсем скоро смотрите нас в эфире!
  • Спешим поделиться важной новостью, если кто-то еще не знает. Буквально через пару недель в ТРЦ «Ривьера» откроется наш третий по счету ресторан. 
1700 квадратных метров, 2 этажа, панорамные окна, отдельный банкетный зал и зал для детей с детским меню. Делимся последними фотографиями, чтобы вы примерно представляли себе масштаб не только ресторана, но и всего события. Скоро увидимся в «Ривьере»!
  • С началом зимы пора вспомнить о согревающих чаях. У нас в меню есть пять фирменных фруктовых: этот, например, яркий и солнечный, интересен сочетанием сладкого тропического манго и душистого розового перца.
  • Мы всегда говорим, что наши гости самые красивые и успешные. Тому подтверждение – красавица @maria__way. Спасибо, что зашли в гости!
  • Мы рады, когда вы разделяете важные события своей жизни вместе с нами! Спасибо @ermolaevanelly за то, что выбрали наш ресторан для празднования годовщины свадьбы!
  • Бр-р-р! Кажется, начался сезон согревающего глинтвейна! Обжигающий, со свежими фруктами и ароматными специями — заряд витаминов, тепла и хорошего настроения (в составе есть вино) обеспечен.
  • До Нового года всего-ничего и у нас для вас есть классное предложение, как сэкономить на банкете. Весь декабрь в наших ресторанах при заказе банкета не действует пробковый сбор! Потому что нам не жалко. Главное — не забудьте чеки на то, что принесете с собой.

Подписывайтесь на нас

Мы глазами СМИ

Контакты