Логотип мясо-и-рыба

Сергей Миронов  —  владелец сети «Мясо&Рыба» и руководитель успешного агенства «РестКонсалт»  в ресторанном бизнесе 21 год.

Внушительный опыт и прагматичный подход переросли в уникальную концепцию: «Мясо&Рыба» — гармоничное сочетание стейк-хауса и рыбного ресторана.

В каждой детали  отражается сам Сергей и его личное участие в любых вопросах, будь то выбор формы и цвета столовых приборов, блюдо, вкус и подача которого скрупулезно оттачивается месяцами, или идеально выверенная работа всего персонала.

Меню

 

 

О ресторане

Еще в 2011 году Сергей Миронов участвовал в запуске ресторана Meat & Fish в ТЦ «Афимолл», но затем потерял общий язык с партнерами и вышел из бизнеса.

В августе 2016 года Сергей выкупил Meat & Fish обратно — с идеей создать новую сеть на базе этой площадки, сочетающей мясные и рыбные блюда.

Первым делом ресторатор в сентябре 2016-го запустил второе заведение в ТЦ «Кунцево Плаза» «Мясо & Рыба».

Поскольку при закупках предпочтение отдается российским продуктам, новое название было уместнее.

Замена продуктов далась непросто — повара привыкли работать с норвежской семгой и сибасом, а Миронов требовал научиться готовить российского лосося и чавычу. Пришлось поменять команду, пригласить топовых шеф-поваров и переработать меню.

 

 

Акции

День Святого Валентина в Мясо&Рыба!

В День всех влюбленных в ресторане Meat&Fish в ТРЦ «Афимолл Сити» и Мясо&Рыба в ТРЦ «Ривьера» и ТЦ «Кунцево Плаза» дарим парочкам нежный десерт! Пусть в этот день поцелуи будут еще слаще!

Любой десерт в подарок за отзыв на TripAdvisor!

Оставьте свой отзыв о нашем ресторане и получите любой десерт абсолютно бесплатно! Предложение действует в Мясо&Рыба в ТЦ «Кунцево Плаза».

Открылся третий ресторан «Мясо&Рыба»!

В ТРЦ «Ривьера» заработал самый большой ресторан Москвы

Завтраки в Meat&Fish и Мясо&Рыба!

Теперь утро будет начинаться правильно – полезно, питательно и неимоверно вкусно! В Meat&Fish в Афимолле и Мясо&Рыба в Кунцево Плаза и Ривьере вас ждут пикантная яичница с бастурмой и томатами, ароматная перловая каша с копченой дичью, нежный омлет с рикоттой и черным трюфелем.

Итоги конкурса 500 стейков!

Наш конкурс «Мясо vs. Рыба» подошёл к концу. Победу с отрывом в 905 голосов одержал стейк из мяса. Публикуем список победителей!

Дарим 500 стейков!

Мясо или рыба? Владелец сети ресторанов Мясо&Рыба Сергей Миронов дарит 500 стейков! Сделай выбор в вечной и непримиримой борьбе между мясом и рыбой и получи стейк абсолютно бесплатно! Подробности конкурса: 500steikov.meat-and-fish.ru

Снижаем цены на креветки!

Снижаем цены на креветок! Любители морепродуктов, это предложение для вас – 700 граммов свежих и полезных магаданских креветок с тремя соусами (сладкий чили, острый домашний майонез и майонез с васаби) мы отдаем всего за 990 рублей вместо 1680 рублей. Акция проходит постоянно. Каждый понедельник в ресторане «Мясо и Рыба» в «Ривьере», во вторник в ресторане Meat&Fish в «Афимолл сити» и по воскресеньям в ресторане «Мясо и Рыба» в «Кунцево Плазе». Приходите и убедитесь в этом сами!

Краб-стригун по выгодной цене!

Краб-стригун по выгодной цене! Излюбленный деликатес любого гурмана – краб-стригун прямиком из Охотского моря по самой выгодной цене! Акция проходит постоянно – по средам в Meat & Fish, в «Афимолл сити», по четвергам в ресторане «Мясо & Рыба» в «Кунцево плаза» и по пятницам – в ресторане «Мясо & Рыба» в «Ривьере».


Забронировать столик
в ТЦ «Кунцево Плаза»






Забронировать столик
в ТРЦ «Афимолл Сити»






Забронировать столик
в ТРЦ «Ривьера»





Фотогалерея

  • Нас посетила прекрасная девушка и блогер @sofia_official_ ! Рады, что выбираете нас! 😉
Желаем хорошего начала недели и побольше волшебных вечеров!❤
  • Отгуляли масленицу, пришло время великого поста! Никакого мяса! И как быть? В ресторане Мясо&Рыба вы непременно найдете деликатесные постные блюда! Мы подготовили специально для вас разнообразное постное меню.
Попробуйте, например, соте из овощей с грибами в тыквенном хлебе, запечённый картофель с опятами или фаршированный болгарский перец! А на первое возьмите тепленький томатный суп с розмарином и базиликом или пикантный борщ с копченым черносливом! И будет вам счастье!!!
Ждём вас в ресторане Мясо&Рыба на постное меню!
#москва #мск #ресторан #moscow #msk #Meat_Fish #МясоиРыба #meatandfish
  • Брутальный рибай, нежный миньон или сочный стриплоин? Наше мясное меню содержит более дюжины различных стеков. Мы готовим стейки только из высококачественного мяса, добавляем к ним сытные гарниры, свежие овощи и всевозможные соусы, приготовленные по уникальным рецептам нашего владельца Сергея Миронова. Вам остается выбрать лишь степень прожарки и бокальчик вина.

#москва #мск #ресторан #moscow #msk #Meat_Fish #МясоиРыба #meatandfish
  • Рыба - неисчерпаемый источник фосфора, полезных аминокислот и кальция, так необходимых для нормального функционирования организма человека. Но! Есть проблема! Достаточно сложно в обычном магазине купить действительно хорошую свежую рыбу, да и не каждая хозяйка любит возиться с ее приготовлением. Наш шеф - знает о рыбе все! Для своих блюд он выбирает самую свежую и высококачественную рыбу. Рыбное меню ресторана "Мясо&Рыба" придётся по вкусу самым взыскательным любителям рыбных деликатесов. Блюда из рыбы изысканны, очень вкусны и прекрасно сочетаются с легкими белыми винами.
Хиты рыбного меню: морские гребешки с пармезаном и овощами, фермерский сомик, только что копченый.

#москва #мск #ресторан #moscow #msk #Meat_Fish #МясоиРыба #meatandfish
  • Семейные обеды в ресторане "Мясо&Рыба" стали доброй традицией для многих наших гостей. Не хочется готовить дома, накрывать стол, мыть посуду? Как мы вас понимаем. В нашей неспокойной жизни остается очень мало времени на простое человеческое общение. Приходите к нам всей семьей. У нас есть все для настоящего семейного обеда – теплая атмосфера, доброжелательный персонал, широкие столы и море улыбок. А ещё у нас есть специальное Детское меню в ТЦ Ривьера в детском зале на втором этаже, которое придется по вкусу вашим малышам. К тому же в детском зале есть живые хамелеоны, стульчики-машинки и много другое, что поможет ребёнку оказаться в сказке!

#москва #мск #ресторан #moscow #msk #Meat_Fish #МясоиРыба #meatandfish
  • Холодные зимние дни, все валится из рук, много работы, проблем и забот. Возможно, все не все так плохо, как вы думаете, иногда достаточно просто сделать небольшой перерыв, забыть о делах на часок-другой, вкусно пообедать или просто выпить чашку горячего кофе с нежным десертом в уютной атмосфере одного из наших ресторанов. Попробуйте лечить хандру сладкими десертами, мы уверенны, что вам понравится. 
Наш выбор – Большая чашка латте и теплый французский яблочный тарт.

#москва #мск #ресторан #moscow #msk #Meat_Fish #МясоиРыба #meatandfish
  • Победитель нашего конкурса @roldugin_1 отмечает победу и День всех влюблённых!
А где вы отмечаете?💕
  • Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной… (с) А.П. Чехов
Вот так вкусно описывал масленичные блины Антон Павлович Чехов в одном из своих произведений. А ведь действительно, что может быть лучше горячего, нежного, масленого блина с икоркой да под ледяную водочку, а перед блинами неплохо бы навернуть тарелочку солянки с зубаткой и палтусом!

#москва #мск #ресторан #moscow #msk #Meat_Fish #МясоиРыба #meatandfish

Подписывайтесь на нас

Мы глазами СМИ

Контакты